豬肉批發價已漲破每公斤八十元，彰化市豬肉攤商說，從禽流感以後，豬肉買氣好，但第一線的豬肉商不敢漲價，施姓豬肉攤商說，再漲人家不會買，只好自行吸收，以往端午節前一個多月很多人都在包粽子送人，但今年明顯提前包粽子的人少很多。豬肉批發價節節上升，周六彰化市有豬肉攤批到一公斤九十二元的豬叫苦連天，一隻百公斤的豬就要九千元，大喊吃不消。「肉圓漲到一粒一百元太誇張了，我們可不敢這麼漲」彰化市施姓豬肉攤商說，端午節包粽子比較熱門的三層肉一台斤賣一百卅元，帶點油花的梅花肉和瘦的腰內肉一百四十元，里肌肉才賣一百廿元。施姓老闆娘說，禽流感期間可能很多民眾不敢吃雞鴨，轉來買豬肉，豬肉價格也漲起來，他們進價成本早就高，一個月前有些部位的肉像三層肉一台斤漲了十元，即使現在批發價還在漲，他們也不敢漲了，怕消費者買不下手，「一例一休後老闆和員工都賺不到錢，大家要共體時艱啦」。彰化二林鎮便當業者林煌凱去年幫家扶中心扶助戶募集端午節粽子，他說，去年粽子業者一粒賣廿元，今年也不敵物價上漲，一粒早已漲到卅元，但仍優惠要送給家扶家庭賣一粒廿五元，還好善心人士多，他們已募到三千多顆粽子。林煌凱說，豬肉已漲很久，他們賣排骨便當成本也要漲個一、二成，排骨便當從三年前的六十五元漲到七十元，但也不敢多漲，但物價一上去就下不來的感覺，業者真是有苦難言。福興鄉農會總幹事林坤宏說，農會每年都推福農粽，來行銷在地糯米，但今年豬肉、香姑等原物料都漲一、二成，就連粽葉、瓦斯都漲，但他們傳統粽也不敢漲價仍賣一粒四十五元。端午節的粽子，豬肉是主要食材，不只豬肉漲，香菇、花生、粽葉全都漲，民眾只好說「那少包點好了」。記者林宛諭／攝影 分享 facebook 包粽子的豬肉漲了，福興農會的福農粽只好自行吸收。記者林宛諭／攝影 分享 facebook
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